قرنبيط مقلي بطريقة مبتكرة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. الكمية عملت 16 قطعة
- 0.5 قرنبيطة مسلوقة
- 2 حبة بطاطس مسلوقة
- 2 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 0.5 كوب لبن
- مقدار من الجبن الرومي او البارميزان المبشور
- ملح و فلفل
- بابريكا و كمون و كركم (حسب تفضيلاتك في المذاق)
- بقسماط مطحون
- شوفان (حسب الرغبة)
- 1 تهرس البطاطس و القرنبيط وتقلب
- 2 يضاف البيض و اللبن و الجبن المبشور و التوابل
- 3 يقلب المقدار جيدا مع امكانية اضافة لبن او دقيق اذا احتاج الخليط. المهم ان تكون النتيجة هي خليط لين و متماسك نوعا ما في ذات الوقت حتي يمكن تشكيله.
- 4 تشكل كرات مسطحة من الخليط (مثل الطعمية) ثم تغمس في البقسماط المطحون (و الشوفان) ثم تقلي و بالهنا و الشفا.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
